ЧЕМ ЗАМЕНИТЬ САХАР?

Когда мы начинаем в чем-то себя ограничивать, то именно этого нам больше всего и хочется. Я практически не знаю людей, которые были бы равнодушны к сладкому, но, так как мы с вами на пути к здоровому и красивому телу, то сладкое для нас - чаще всего под запретом (ну или строгим контролем для тех, кто хочет поддерживать свою форму). Я не призываю отказывать себе в сладком всю жизнь. Периодически можно позволять себе вольности, но в маленьком количестве. Например, мне проще вообще не пробовать что-нибудь вкусненькое, чем съесть чуть-чуть, потому что я рискую не остановиться. Но у каждого своя индивидуальность и, естественно, пищевые привычки. Давайте разберемся, чем можно заменить магазинные сладости с пользой для здоровья.

Финики. Безусловно на первом месте. Они очень сладкие и полезные (в них высокое содержание витаминов А, В, С, а еще ниацина, пантотеновой кислоты, более 20-ти важных аминокислот и необходимых минералов). Это лакомство поднимает настроение, выводит лишнюю жидкость из организма, нормализуют работу сердца, укрепляет волосы, зубы и десны и даже улучшают работу головного мозга. В 100 граммах фиников содержится чуть меньше 300 калорий. Это совсем немного, учитывая, что 5-6 зрелых фиников вполне достаточно, чтобы избавиться от чувства голода.

Мед. Один из самых полезных заменителей сахара. В двух столовых ложках содержится около 70 калорий. Если не можете заставить себя есть на завтрак овсянку, попробуйте добавить туда ложечку меда.

Сладкие фрукты. Как по мне, то сочная груша совсем не уступает по своим вкусовым качествам сладостям. Кроме этого, в нашем распоряжении сладкие яблоки, дыня, бананы, виноград. Многие скептически относятся к последним двум из-за высокой калорийности, но я не советую впадать в крайности: один банан (особенно перед тренировкой) зарядит вас энергией, а горсть винограда избавит от проблем с почками и улучшит показатели крови. Даже виноградные косточки полезны для нашего организма, в них содержатся антиоксиданты, которые препятствуют окислению холестерина, блокирующего сосуды. 

Цукаты, сухофрукты, орехи. Очень полезная и вкусная альтернатива конфетам.

Чернослив - богат клетчаткой, которая нормализует процессы пищеварения и ускоряет обмен веществ.
Изюм - содержит кальций, фосфор и глюкозу.
Инжир - кладезь белков.
Курага - богата витамином С и поддерживает уровень гормонов в организме.
Фундук - нормализует уровень холестерина в крови, а еще содержит вещество паклитаксел, снижающее возможность развития рака.
Кешью - повышает иммунитет, улучшает работу мозга, кишечника и желудка.

Мороженое. Мое любимое лакомство. Я могу прожить без любых сладостей, за исключением этого. Советую выбирать не жирный пломбир, а гораздо менее калорийное сливочное мороженое. Доктора утверждают, что в умеренном количестве оно даже полезно, так как обеспечивает организм кальцием, протеином и аминокислотами.

Я ХОЧУ РАБОТАТЬ НА СЕБЯ

Привет, мои дорогие друзья. На тему этого поста меня подтолкнула новость о том, что Раф Симонс покинул пост креативного директора Christian Dior. Он принял такое решение из-за чрезмерной нагрузки и желании развивать собственный бренд. Вы заметили, что подобные вещи случаются довольно часто в fashion индустрии? Многие недоумевают, как можно отказаться от такой великолепной должности, и я, несколько лет назад, сказала бы то же самое. Но не сейчас. Может быть, я взрослею, может быть - умнею, но то, что мне казалось верхом счастья пару лет назад, сейчас не вызывает такого бурного восторга. Сейчас я вам объясню на простом примере.

Будучи студенткой университета, я грезила работой в крупном глянцевом журнале. Мне казалось, что это работа мечты, и я буду самым счастливым человеком на свете, если стану частью редакции. К слову, через определенное время и довольно большие усилия, я добилась того, чтобы стать автором статей для Cosmopolitan. Мне понадобилось совсем немного времени, чтобы понять, что здесь все не так, как я себе придумала. Это не те удивительные люди, это не та дружеская атмосфера и даже не тот уровень профессионализма. Я поняла, что к своему счастью я не попала в штат этой команды, потому что это совсем не то, что мне нужно. Я не хочу работать на износ и жертвовать своим свободным временем, личной жизнью, увлечениями, возможностью самовыражения и, при этом, участвовать в развитии чужого дела, а не своего. Вот и Симонс сделал свой выбор, который лично я поддерживаю, потому что наша жизнь не должна "принадлежать" посторонним людям.

Не спорю, иногда требуется "первая ступень", чтобы приобрести опыт, навыки и знания. Но потом нужно идти дальше. Не бояться сойти с насиженного места и начать создавать что-то свое. С каждым годом я все больше ценю свободу и независимость, возможность распоряжаться своим временем и распределять свои силы так, чтобы жить полноценной жизнью. А какой позиции придерживаетесь вы?

ПОЧЕМУ Я НЕ ВЕРЮ В ДИЕТЫ?

По работе я ежедневно общаюсь с большим количеством женщин. Вчера я заболталась с одной клиенткой, разговор начался с обмена хорошими кафе в нашем городе и, постепенно, перешел к теме еды и похудения. Зная о том, что несколько лет назад я потеряла n-нное количество кг, она попросила раскрыть ей "волшебную" диету. Я подумала, что моя позиция в этом вопросе может быть интересна и вам, потому что в жизни практически каждой девушки хоть раз да встает вопрос о том, чтобы сбросить "лишнее".

Самое важное, что я выучила  на зубок во время своего "путешествия" к телу мечты, то, что диеты - это зло. Белковая, кремлевская, яблочная, банановая и тд и тп... - все это бесполезная трата времени. Да, с их помощью вы сможете избавиться от нескольких лишних кг, но, чаще всего эффект довольно кратковременный. Стоит человеку вернуться к привычному питанию - все потерянное возвращается, да и еще с неприятным "довеском". Таким образом организм запасает жир на случай вашей новой голодной забастовки. Получается замкнутый круг, нарушить который можно только обхитрив собственное тело. Оно не должно понять, что вы намерены похудеть. А сделать это можно, только полностью пересмотрев свой образ жизни и рацион.

Я не верю в диеты, я верю сбалансированное питание и "правильные" продукты. Под "правильными" я понимаю то, что можно найти в природе:овощи, фрукты, зелень,злаки, нежирное мясо (я ем только курицу и индейку), рыбу, бобовые, орехи. Я против сложных блюд, состоящих из миллиона ингредиентов. Да, скорее всего, это очень вкусно, но наш желудок гораздо лучше воспринимает простую пищу. Простое блюдо также может быть вкусным и красивым, особенно, когда вы по-настоящему голодны, а не едите от скуки или по привычке.

 Залог подтянутого тела - ежедневный правильный выбор в сторону движения и качественных продуктов. Я тоже люблю пирожные и тортики, но красивое тело привлекает меня намного больше, поэтому я сделала свой выбор раз и навсегда.

Всегда помните о том, что ваше тело - это ваш дом на всю жизнь. В каком жилище вы хотите провести все эти годы?

GREY&GREEN

Это в детстве нас до самых заморозков не заставишь надеть шапку, а сейчас я с удовольствием ношу их даже при небольшом похолодании и не понимаю людей, которые обходятся без них даже зимой. К слову, эти фотографии были сделаны совсем не теплым осенним днем: по секрету скажу, что был очень сильный ветер и небольшой снег, даже не знаю, как нам удалось сделать эти кадры, глядя на которые кажется, что у нас тут как минимум +12. 

Я очень люблю серый цвет, потому что он подходит практически всем и отлично дополняет более яркие оттенки, однако сочетание серого и зеленого - мое самое любимое.

Чуть прохладнее - и людей в парке заметно поубавилось. Я хоть и очень социозависимый человек, который любит быть среди людей, но иногда я люблю побродить по безлюдным улицам и просто побыть со своими мыслями.

СЕМЬ ПРИЧИН ЛЮБИТЬ ОСЕНЬ

Я не люблю холод, но люблю осень. Вот такой вот парадокс. Когда погода хоть чуточку намекает на то, что тепло уступает ветру и предстоящим заморозкам, я активно начинаю вспоминать то, за что я все-таки ее люблю.

Во-первых, за пальто. Я очень люблю пальто, на мой взгляд, эта один из самых симпатичных видов верхней одежды. Особенно когда оно хорошо сидит и сочетается с обувью. Я категорически против, когда девушка надевает классическое пальто фасона своей бабушки, причем в обтяжку. Это прошлый век. Вообще любая верхняя одежда должна быть немного больше, ведь вы планируете надевать под нее свитера, кардиганы и прочее. Вещи oversize делают образ интереснее и гармоничнее для окружающих и комфортнее для вас.

Во-вторых, за красоту природы. Золотая осень - невероятно красивое явление. Мы просто не обращаем внимания на то, что ежедневно нас окружает. Привычные вещи, которые становятся необыкновенными, если уделить им чуть более пристальное внимание.

В-третьих, за горячий чай и запах кофе. Я совсем не заядлый кофеман, и у меня нет зависимости от утренней чашки кофе "для бодрости". Но я очень люблю запах свежесваренного кофе (пока сама наслаждаюсь чаем). Чай - отдельная история. Мне тут пришла в голову идея начать пить этот напиток осознанно, заваривая по всем правилам. Это же так интересно, превратить рутинный процесс в настоящий ритуал, пусть и не каждый день.

В-четвертых, за Хэллоуин, один из моих любимых праздников. Я так завидую американским традициям украшать свои дома и прилежащие участки на День всех Святых. Жаль, что эта традиция не дошла до нас в полном объеме, но я все равно создаю свое настроение: декорирую дом, слушаю соответствующую музыку и наслаждаюсь атмосферными фильмами.

В-пятых, за уютные вечера. Мне нравится приходить с холодной улицы в теплый дом, заваривать ароматный чай, зажигать ароматическую свечу (последнее время это сладкий апельсин) и читать книгу, укрывшись теплым пледом.

В-шестых, как правило, именно осенью выходят новые сезоны сериалов или TV шоу. Кажется, это первый год, когда я не жду продолжения какого-то фильма.

И в-седьмых, за воспоминания. Осень почему-то ассоциируется у меня с детством, когда я, еще совсем маленькая, ходила на долгие прогулки с собакой, жевала ирис "Кис-кис" (может, помните такой?), вдыхала холодный воздух и зачем-то притаскивала домой мешок опавших каштанов или рябины... Я знаю, у каждого есть свои особенные воспоминания, это вроде бы не сильно важные моменты, но исключительно теплые и вызывающие улыбку на лице. А за что вы любите осень?

CHANGE YOUR LIFE: Одинокий = несчастный?

Всем привет! Как началась ваша неделя? Я вот заметила, что просыпаться с каждым днем стало тяжелее, а состояние уставшего человека мне категорически не нравится. Поэтому объявляю войну осеннему авитаминозу: правильная еда, спорт, новые увлечения и ежедневная медитация - то, что нужно для хорошего самочувствия. А еще побольше положительных эмоций. Кстати, об эмоциях. Я заметила, что многие жалуются на то, что у них нет "источника" для радости в виде человеческого ресурса: не с кем сходить куда-то или даже поговорить по душам. Ребята, это все отговорки. Свои люди - это, конечно, здорово, но если вы пока не обзавелись ими, это не значит, что ваша жизнь должна проходить мимо. Вы не должны чувствовать себя одинокими и несчастными из-за того, что судьба еще не послала вам того или тех "самых".

Каждый из нас, в первую очередь, цельная личность. Единица, которая сама решает, с каким настроением сегодня жить и чем заниматься. Не надо никого ждать, просто делайте то, что вы хотели бы делать, если бы у вас была подходящая компания. Отправляйтесь в кино или на прогулку, съездите в соседний город на выходные, запишитесь на танцы, если давно этого хотели, но ждали кого-то "за компанию". Мы очень многого себя лишаем, придумывая несуществующие ограничения. И не думайте о том, как будет выглядеть то, что вы пришли куда-то одни. Какая разница, если в этот момент вы делаете то, что вам нравится?!

Зависимость от других людей - огромное заблуждение. Когда мы избавляемся от необходимости кого-то ждать - мы приобретаем огромную силу самим управлять своей жизнью. Осознав это, мы перестаем болезненно относиться к недостатку людей, становимся счастливее и, следовательно, начинаем привлекать к себе "правильную" публику . Я от всей души желаю вам хорошего дня, кстати, сегодня вы еще успеете сходить в одиночку на незапланированный сеанс в кино). 

ALL ABOUT SCARVES

На улице похолодало, и самое время поднять себе настроение покупкой нового уютного шарфа. Одна из главных тенденций, которая, насколько я заметила, является тенденцией уже не первый год - объемные шарфы, расцветкой и размером напоминающие плед. В них, буквально, можно завернуться с ног до головы. Но мы этого делать не будем, по крайней мере на улице. Вот вам парочка идей, как их можно использовать:

Традиционно, обмотав вокруг шеи

или более функционально, как согревающую накидку, зафиксировав ремнем на талии.

Еще одна актуальная фишка этого сезона - меховой шарф. Уважаемые защитницы животных, прошу, приберегите помидоры, вы тоже можете использовать этот козырь, просто поищите модель из искусственного меха. Из личного опыта, я призываю вас тщательно отнестись к выбору "искусственного" аксессуара. Перед тем, как совершить покупку, проверьте качество товара: проведите рукой по шарфу и слегка потяните за волоски. если они легко "лезут" из изделия, лучше оставить вещь в магазине. Поверьте пострадавшей, у которой дома уже лежит невостребованный шарфик, который невозможно надеть. 

Кстати, не обходите стороной цветные модели, они могут выглядеть очень интересно и эффектно. 

То, что я называю "базовой" моделью - шарф нейтрального оттенка: кремовый, бежевый, молочный, карамельный или коричневый. Такой шарф практически незаменим и очень универсален.

И еще один бесспорный must-have - серый шарф, также незаменим в любом гардеробе. Как по мне, так серый лучше, чем черный, однако смотрите по обстоятельствам и тому, с чем вы собираетесь его носить. 

И еще я выделю более тонкий шарфик, желательно яркого цвета или с интересным принтом. Отличная вещь, чтобы оживить монохромный образ и сделать лицо более ярким и выразительным. А еще насыщенные цвета поднимают настроение, особенно в пасмурную и хмурую погоду. Утепляйтесь, друзья!

ЭТНИЧЕСКИЕ МОТИВЫ

Привет, мои дорогие друзья! Во-первых, хочу поделиться с вами радостным событием - покупкой новой камеры! Е-ху!!! Я думала, что сойду с ума, изучая все эти матрицы, пиксели и прочие трудно понятные мне вещи (зато сейчас я уже совсем не чайник, кажется), но я по-прежнему жива, бодра и очень довольна своим выбором Sony Alpha5100 - на мой взгляд, идеальная камера с очень крутым качеством видео. Теперь у меня появилась нехилая мотивация снимать ролики чаще.

Во-вторых, хочу показать вам свой этнический ootd.  Этот образ - мое олицетворение осени: теплой, красочной и уютной. Мне таааак жаль, что это время подходит к концу, ведь я еще совсем не успела насладиться ей сполна.

Кардиган в этническом стиле и ботинки винного оттенка - мои самые горячо любимые покупки в этом сезоне. Признаюсь, есть у меня слабость к "народному колориту". Как вам такой look?

CHANGE YOUR LIFE: Внутренняя свобода

Сегодня я задумалась о Свободе... Что я понимаю под этим словом? Для меня Свобода - это, прежде всего, внутреннее состояние, когда я четко понимаю, что в любой ситуации я остаюсь самой собой. Я говорю, веду себя, реагирую на что-то именно так, как чувствую, а не так, как от меня ожидают окружающие. Вообще, это очень злободневная тема, потому что я ежедневно наблюдаю тенденцию "похожести". Люди стараются влиться в определенные круги, а для этого им нужно "соответствовать" чужим моделям поведения: улыбаться, говорить не то, что думаешь, а то, что от тебя хотят услышать, даже одеваться определенным образом.... Люди думают, что "похожесть" сделает их частью социума, но на самом деле, со временем они теряют свое лицо.

Я люблю людей независимых, свободных духом и необычных. Иногда они могут быть непонятны, их поведение может раздражать и злить, у них семь пятниц на неделе, но, при этом, они притягивают к себе. Своей харизмой, индивидуальностью, личными взглядами на мир, самовыражением, глубиной и великими планами. Люди, которые живут в своем собственном мире. С ними интересно разговаривать, философствовать, и, в то же время, они не отстранены от внешнего мира, поэтому с ними весело и легко. Это люди внутренне свободные и неукротимые. Вдохновляющие и живые. Я вижу свое отражение в них, и я благодарна за то, они близки мне по духу. Обратная сторона внутренней свободы - минимальное количество близких людей, зато это абсолютно точно те, кто ценит мою индивидуальность и принимает меня со всеми недостатками.

Этим сообщением я хочу призвать вас поглубже заглянуть в себя и понять, кто вы на самом деле. Зачастую, у нас складывается ложное представление о себе, благодаря отзывам окружающих, нашей самооценке, даже тем словам, которые мы слышим в свой адрес в кругу семьи или на работе/учебе. Но никто не знает нас "настоящих", даже сами мы можем до конца этого не знать. Только разобравшись в себе, вы обретете то, что я называю внутренней свободой. Вы начнете жить так, как вам хочется, потому что это ваша жизнь, она у вас одна, и вы вольны поступать так, как считаете нужным. Вам нет необходимости быть похожим на кого-то, каждый из нас - произведение искусства в единичном экземпляре. Достаточно лишь отполировать свою уникальность.